Macaron

Macaron Ingrédients  560 g sucre glace 360 g poudre d’amandes 250 g blanc d’œuf Progrès 75 g sucre semoule 12 g blanc d’œuf en poudre Spécial Pâtissier Procédé Mélanger et tamiser ensemble: poudre d’amandes et sucre glace. Monter ensemble: Blancs d’œufs, blancs en...