Plombière

Ovo-produits marque LIOT
Ovo-produits marque LIOT

Plombière

Jaune d’œuf sucré 50 %

  • Convient à une alimentation végétarienne et halal
Emballage
  • Restauration hors domicile et Boulangerie-pâtisserie
    • Poche 2 kg | Code article : JF25211
    • Bib de 5 kg | Code article : JF25213
  • Industrie agro-alimentaire
    • Bib de 10 kg | Code article : JF25214
Valeurs Nutritionelles

Pour 100 g de produit:

  • Energies (Kcal/KJ) 356,5 / 1490,2
  • Matières grasses (%) 13,8
  • Dont acides gras saturés (%) 4,58
  • Protéines (%) 7,5
  • Glucides (%) 50,3
  • Dont sucres (%) 50,3
  • Sel (%) Sodium x 2,5 0,09

Idéal pour: la préparation de glaces, biscuits, crème anglaise et crème pâtissière.

Fiche PRODUIT

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Emballage
  • Restauration hors domicile et Boulangerie-pâtisserie
    • Poche de 2 kg | Code article : JF25211
    • Bib de 5 kg | Code article : JF25213
  • Industrie agro-alimentaire
    • Bib de 10 kg | Code article : JF25214
Valeurs Nutritionelles

Pour 100 g de produit:

  • Energies (Kcal/KJ) 356,5 / 1490,2
  • Matières grasses (%) 13,8
  • Dont acides gras saturés (%) 4,58
  • Protéines (%) 7,5
  • Glucides (%) 50,3
  • Dont sucres (%) 50,3
  • Sel (%) Sodium x 2,5 0,09