Jaune d’œuf poudre standard

Ovo-produits marque LIOT
Ovo-produits marque LIOT

Jaune d’œuf poudre standard

100 % de jaune d’œuf.

  • Convient à une alimentation végétarienne et halal
Emballage

Carton de 25 kg

  • Code article: JP00123
Valeurs Nutritionelles

Pour 100 g de produit:

  • Energies (Kcal/KJ): 692 / 2892
  • Matières grasses (%): 60,8
    Dont acides gras saturés (%): 20,35
  • Protéines (%): 32,9
  • Glucides (%): 3,6
    Dont sucres (%): 3,6
  • Sel (%) [Sodium x 2,5]: 0,4
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Industrie agro-alimentaire

Idéal pour: Ce produit est recommandé pour la préparation de mayonnaise, de sauces, d’entremets, de crèmes…

Fiche PRODUIT

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Emballage

Carton de 25 kg

  • Code article: JP00123
Valeurs Nutritionelles

Pour 100 g de produit:

  • Energies (Kcal/KJ): 692 / 2892
  • Matières grasses (%): 60,8
    Dont acides gras saturés (%): 20,35
  • Protéines (%): 32,9
  • Glucides (%): 3,6
    Dont sucres (%): 3,6
  • Sel (%) [Sodium x 2,5]: 0,4