Blanc d’œuf liquide Eurovo Service – 1 kg

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Blanc d’œuf liquide Eurovo Service – 1 kg

100% blanc d’oeuf pasteurisé et réfrigéré.

  • Sans additifs

  • Sans conservateurs

  • Convient à une alimentation végétarienne et halal

FSC 22000 Certificat LIOT

Emballage
  • Restauration hors domicile et Boulangerie-pâtisserie
    • Pack de 6 x 1 kg | Code article: BL00138
    • Bib de 5 kg | Code article: BL00113
  • Industrie agro-alimentaire
  • Bib de 10 kg | Code article: BL00114
Valeurs Nutritionelles

Pour 100 g de produit:

  • Energies: 192 KJ – 46 Kcal
  • Matières grasses (g): 0.5
    Saturées (g): traces
  • Protéines (g): 9.3
  • Glucides (g): 1.23
    Sucres (g): 1.23
  • Sel (g) 0.381
industrie agro icon

Industrie agro-alimentaire

Idéal pour: meringues, biscuits amaretti, dacquoises, macarons, petits fours, biscuits, biscuits boudoirs, langues de chat, génoises, sorbets. 

Fiche PRODUIT

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Emballage
  • Restauration hors domicile et Boulangerie-pâtisserie
    • Pack de 6 x 1 kg | Code article: BL00138
    • Bib de 5 kg | Code article: BL00113
  • Industrie agro-alimentaire
  • Bib de 10 kg | Code article: BL00114
Valeurs Nutritionelles

Pour 100 g de produit:

  • Energies: 192 KJ – 46 Kcal
  • Matières grasses (g): 0.5
    Saturées (g): traces
  • Protéines (g): 9.3
  • Glucides (g): 1.23
    Sucres (g): 1.23
  • Sel (g) 0.381

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